Het proteïne dieet: afvallen verbetert de gezondheid – Your healthy fix

Gratis levering in België & Nederland bij bestellingen van meer dan €50

Het proteïne dieet: afvallen verbetert de gezondheid

Eiwitten zijn superbelangrijk voor een uitstekende en optimale gezondheid. Het is een onontbeerlijke voedingsstof die dagelijks moet worden geconsumeerd om aan de nodige lichaamsbehoeften te voldoen. In deze blog ' Het proteïne dieet: afvallen verbetert de gezondheid ' verneem je alles over de positieve effecten van eiwitten. Je krijgt bovendien richtlijnen voor het bereiken van de beste resultaten met een proteine dieet. Een hogere eiwitinname bevordert niet alleen een drastische gewichtsvermindering, maar biedt ook andere voordelen voor de gezondheid.

Waarom is een proteine dieet zo belangrijk en wat is het?

Eiwitten zijn één van de 3 voedingscomponenten, samen met vetten en koolhydraten. Proteïnen vervullen de volgende functies in je lichaam:

Onderhoud en reparatie

Proteïne is één van de hoofdbestanddelen van je haar, huid, botten en spieren. Deze vernoemde weefsels worden permanent vervangen door nieuwe eiwitten en/of gerepareerd.

De functie van hormonen

Eiwitten zijn bij wijze van spreken chemische boodschappers die ervoor zorgen dat organen en de talrijke lichaamscellen met elkaar kunnen communiceren.

De link tussen enzymen en eiwitten

Het overgrote deel van enzymen bestaat uit eiwitten. Zij sturen de duizenden chemische reacties aan die in je hele lichaam plaatsvinden.

Eiwitten zorgen voor de nodige opslag en transport

Bepaalde eiwitten helpen cruciale moleculen afleveren waar ze broodnodig zijn. Zo zorgt bijvoorbeeld het eiwit hemoglobine voor het transport van zuurstof naar cellen van je lichaam.

Aminozuren zijn kleinere eenheden van eiwitten

Kleinere eenheden van eiwitten worden in het medisch vakjargon aminozuren genoemd. Er bestaan 22 aminozuren waarvan 9 als heel essentieel en belangrijk worden beschouwd. Deze aminozuren kunnen niet worden aangemaakt door het lichaam zelf en komen via voedsel in je lichaam binnen. Wat je moet onthouden is dat bepaalde voedingsmiddelen betere eiwitten bevatten dan andere. Dit wordt gebaseerd op het profiel van aminozuren.

Dierlijke producten worden beschouwd als complete eiwitten

Dierlijke producten bevatten de meest essentiële aminozuren dat een lichaam nodig heeft. Vallen onder deze noemer:

  • gevogelte
  • vlees
  • vis
  • zuivelproducten
  • Eieren
  • Plantaardige eiwitten bevatten onvoldoende essentieel aminozuur

Plantaardige eiwitten leveren onvoldoende hoeveelheden van elk essentieel aminozuur om geschikte eiwitten aan te maken. Eiwitrijk plantaardige voeding zijn:

  • noten
  • zaden
  • am
  • peulvruchten
  • granen
  • bonen

Hoe volg je het beste een proteïne dieet?

Een proteine dieet is op de keper beschouwd heel gemakkelijk te volgen en kan makkelijk worden aangepast aan de eigen persoonlijke voedselvoorkeuren en gerelateerde gezondheid doelstellingen. Zo kan je bijvoorbeeld een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet volgen om je bloedsuikerspiegel minutieus onder controle te houden. Wanneer je melkproducten kost wat kost vermijdt, kan je ook een zuivelvrij dieet volgen dat heel rijk is aan de nodige eiwitten. Zelfs een dieet op vegetarisch vlak kan veel eiwitten bevatten wanneer het zuivelproducten, peulvruchten en/of plantaardige eiwitten omvat. Hieronder enkele richtlijnen hoe je het beste een proteine dieet aanpakt:

Bereken de eiwitbehoefte

Om je eiwittenbehoefte exact te kunnen berekenen, pas je volgende formule toe: je vermenigvuldigt je gewicht in kilo met 0.6 - 0.75 gram.

Hou een dagboek van de voeding bij

Start een voedingsdagboek op met een app of website die de eiwitwaarden voor een paar honderd voedingsmiddelen aangeeft. Op deze manier kan je je eigen beoogde streefdoelen bepalen met het aantal calorieën.

Eet minstens 25 - 30 gram eiwitten per maaltijd

Recent wetenschappelijk onderzoek over het proteine dieet heeft aangetoond dat het verorberen van minimum 25 gram eiwitten bij elke maaltijd spieronderhoud, gewichtsverlies en een betere gezondheid bevordert en stimuleert.

Zorg voor eiwitbronnen die hoogwaardig zijn

Je kan je het beste focussen op eieren, zuivelproducten en andere eiwitten of vers vlees. Probeer zoveel mogelijk charcuterie of spek te vermijden.

Combineer zoveel mogelijk dierlijke en plantaardige eiwitten

Door beide soorten van eten op regelmatige basis te combineren, gaat je dieet niet alleen harmonieuzer, maar ook voedzamer worden.

Eet evenwichtige maaltijden

Zorg dat je bij elke maaltijd eiwitrijk voedsel een evenwicht vindt met fruit, groenten en plantaardig voedsel.

De effecten van het proteine dieet op het gewichtsverlies

Recent wetenschappelijk onderzoek bewijst dat de verhoogde eiwitinname ingrijpende effecten kan hebben op de eetlust, het stofwisselingmechanisme en het lichaamsgewicht. Een beknopt overzicht:

Het onderdrukt de eetlust

Door voldoende proteïnen te eten, kan je het hongergevoel en de eetlust makkelijk onderdrukken. In een gecontroleerde studie onder een 20-tal vrouwen ervaarde de groep die een eiwitrijk dieet volgde grotere gevoelens van verzadiging en minder honger hadden dan de andere groep die een eiwitarm dieet at. Omwille van dit effect op de eetlust, leidt een hogere eiwitopname doorgaans tot een verminderde voedselopname.

De invloed op het metabolisme of stofwisselingsproces

Het aantal calorieën dat je verbrandt, verhoogt aanzienlijk bij een hogere proteïne inname. Eiwitvertering lijkt het stofwisselingsproces met 20 tot 35 procent te boosten. Ter vergelijking: vetten of koolhydraten verteren slechts met een toename van 5 tot 15 procent. Bovendien wijzen verschillende wetenschappelijke onderzoeken uit dat personen die een eiwitrijk dieet op de voet volgen, meer calorieën verbranden na enkele uren.

Het proteine dieet helpt vermageren en afvallen

Het zal je niet verwonderen dat een eiwittendieet helpt om af te vallen. Het vermogen van een eiwitdieet om de eetlust en hongergevoelens drastisch te onderdrukken, het gevoel van voldaanheid te vergroten, het metabolisme aanzienlijk te stimuleren en de spiermassa te beschermen maakt dat het proteine dieet heel effectief is om af te slanken en de lichaamsbouw te verbeteren.

Andere gunstige effecten van proteïne

Naast de positieve effecten op het gewichtsverlies, kan een proteine dieet de algemene gezondheid op diverse manieren helpen beïnvloeden:

Het verhoogt de spiermassa

Studies aan de KUL Leuven hebben uitgewezen dat een verhoogde eiwit inname de spierkracht- en omvang merkelijk vergroot en dit in combinatie met weerstandstraining.

Tijdens het ouder worden vermindert het dieet spierverlies

Naarmate je ouder wordt, verlies je automatisch spiermassa. Uit statistieken blijkt nu dat wanneer je op regelmatige basis een eiwitshake toevoegt aan je eetgewoonten, de gezondheid van de spieren bij oudere mannen wordt beschermd. Het leeftijd gebonden spierverlies blijft erdoor tot een minimum beperkt

Het versterkt de botten

Het bevordert de algemene gezondheid van de botten. Zo is bewezen dat oudere vrouwen, die regelmatig verhoogde voeding aten van dierlijke proteïnen, maar liefst 70 procent minder risico liepen op een heupbreuk

Het verbetert de genezing van wonden

Wonden na een letsel of operatie genezen beter wanneer je een verhoogd aantal eiwitten inneemt. Opmerkelijk is overigens dat het genezingsproces van doorligwonden wordt versneld

Het vermindert hunkeren naar snacks tijdens het tv kijken

Hunkeren naar eten is de grootste vijand voor mensen die op dieet gaan. Het is wellicht de grootste reden waarom zoveel personen falen en stoppen bij het volgen van een dieet. Veel mensen die de neiging hebben om hun gewicht moeilijk onder controle te houden, krijgen 's avonds trek en beginnen naar hartenlust te snacken. Proteïne heeft een krachtig effect om die 'lelijke' avondgewoonte te onderdrukken.

Samengevat

Eiwitten zijn zondermeer belangrijke voedingsstoffen. Een verhoogde inname van proteïnen heeft een positieve invloed op het hongergevoel, het lichaamsgewicht, de samenstelling van het lichaam in het algemeen, de algemene gezondheid en het verouderingsproces. Om het maximum uit een eiwitrijk dieet te halen, is het aan te raden de inname in balans te brengen met gezonde vetten en koolhydraten.