Veganistisch eiwit versus wei-eiwit? - Your healthy fix

Gratis levering in België & Nederland bij bestellingen van meer dan €75

Vegan eiwit versus wei-eiwit?

Eiwit is een essentiële voedingsstof die betrokken is bij belangrijke biologische processen, zoals de afscheiding van hormonen en enzymen, spiergroei, gewichtsbeheersing en weefselherstel.

Een manier om onze eiwitinname hoog te houden, is door een eiwitrijk dieet te volgen. Deze aanpak kan redelijk goed werken als het uw doel is om een ​​goed eiwitprofiel te behouden, maar als uw behoeften specifieker zijn, moet u creatief worden. Als u bijvoorbeeld uw eiwitinname wilt verbeteren om uw gewicht te beheersen of om uw spiergroei te stimuleren, is het verbeteren van uw dieet alleen niet voldoende. U moet eiwitpoeders toevoegen voor betere en snellere resultaten.

Eiwitpoeders zijn voedingssupplementen die het eiwitgehalte aanzienlijk verhogen. Vroeger waren ze alleen al populair onder atletieksporters en fitnessliefhebbers, maar tegenwoordig worden ze door iedereen gebruikt dankzij de voortdurende publiciteit over de verschillende gezondheidsvoordelen die ze opleveren.

Dus, welk eiwitpoeder moet je gebruiken? Als u op de markt bent en op zoek bent naar eiwitpoeders, heeft u twee hoofdopties om uit te kiezen: veganistisch of wei-eiwit. De beste manier om erachter te komen welke het beste bij u past, is door de belangrijkste verschillen tussen beide te begrijpen.

Wat is weiproteïne?

Wei-eiwit is afkomstig van dierlijke producten, het vloeibare deel van melk dat achterblijft bij de productie van kaas. Het is een compleet eiwit omdat het alle negen essentiële aminozuren bevat. Maar dat alleen maakt het niet beter dan veganistische eiwitten.

Het is een veel voorkomende misvatting dat hoewel wei-eiwit je alle essentiële aminozuren in één schep kan geven, veganistische eiwitten niet hetzelfde kunnen doen. Natuurlijk kunnen sommige veganistische eiwitten een of meer essentiële aminozuren missen, maar als je ze alle negen wilt hebben, kun je dat gemakkelijk doen door voor een soja-eiwit of een mix van verschillende veganistische eiwitten te gaan.

Wei-eiwitten zijn verkrijgbaar in twee kwaliteitsvarianten, een concentraat dat 30 tot 90% puur is of een isolaat dat 90 tot 95% puur is. Wei-eiwitconcentraat bevat meer lactose dan het isolaat. In ieder geval krijg je nog steeds wat lactose, wat een probleem kan zijn voor veganisten en personen met lactose-intolerantie.

Over het algemeen ondergaan weiproteïnen veel bewerkingen. Ze hebben ook een vreselijke smaak en daarom zijn ze meestal gezoet met smaken.

Wat is veganistische proteïne?

Veganistisch of plantaardig eiwit is afgeleid van plantaardige bronnen zoals erwt, hennep, chia, soja, rijst, enz. Deze eiwitten zijn niet alleen ideaal voor veganisten en zuivelvrije gebruikers, maar ook voor iedereen die zich zorgen maakt over ecologische duurzaamheid. Ze zijn ook ideaal voor personen die lactose-intolerant zijn en die willen genieten van de enorme voordelen van plantaardige eiwitten zonder bijwerkingen.

Alle veganistische eiwitten zijn echter niet gelijk. Hun aminozuurprofiel varieert afhankelijk van waar het eiwitpoeder vandaan komt. Erwteneiwitten die worden gewonnen uit gele spliterwten zijn bijvoorbeeld rijk aan leucine, isoleucine en valine, die essentieel zijn voor spiergroei. Het bevat echter weinig methionine. Ondertussen is soja-eiwit een compleet veganistisch eiwit dat alle negen essentiële aminozuren bevat.

In vergelijking met wei-eiwit smaken veganistische eiwitten veel beter zonder toevoeging van smaken.

Veganistische proteïne versus weiproteïne: spijsvertering

Veganistische eiwitten zijn gemakkelijker te verteren dan wei-eiwitten. Ze zijn zuivelvrij en bevatten spijsverteringsenzymen die een efficiënte spijsvertering ondersteunen met een significant lager risico op bijwerkingen. Plantaardige eiwitten kunnen alleen problematisch zijn als u een specifieke allergie heeft voor de gebruikte plant. Personen met soja-allergieën moeten bijvoorbeeld soja-eiwitten vermijden. Het goede nieuws hier is dat er verschillende veganistische planten zijn, dus je kunt altijd iets krijgen dat perfect bij je past.

Wei-eiwitten kunnen daarentegen zeer problematisch zijn. Als uw lichaam worstelt met het verteren van zuivelproducten of lactoseproducten, moet u deze eiwitpoeders vermijden, anders krijgt u nadelige effecten zoals een opgeblazen gevoel, gasvorming, buikpijn en ongemak, en vermoeidheid.

Vegan Protein Vs Whey Protein: wat is het beste voor spiergroei?

Wei-eiwitten zijn de meer populaire optie voor het opbouwen van spieren omdat ze alle drie de vertakte keten aminozuren (BCAA) bevatten die nodig zijn voor een efficiënte spiergroei.

Sommige veganistische eiwitten zijn geen volledige aminozuurbronnen, dus het kan zijn dat ze enkele van de essentiële BCAA's missen die nodig zijn om spiereiwitsynthese op gang te brengen. De uitzondering hierop zijn soja-eiwitten en sommige erwten-eiwitten zoals het erwteneiwitisolaat. Je kunt ook verschillende plantaardige eiwitten mengen om een ​​compleet eiwit te krijgen dat je helpt bij het opbouwen van spieren. Enkele voorbeelden hiervan zijn bruine rijst + erwteneiwitten of erwteneiwitten + hennep of quinoa.

Voor de beste resultaten van spiergroei moeten veganistische eiwitpoeders worden ondersteund met de juiste voeding en trainingsroutine. 

Samenvattend kunnen zowel veganistische als wei-eiwitten spiergroei en herstel ondersteunen. Dit laatste is vooral populair omdat mensen niet helemaal begrijpen dat er verschillende soorten veganistische eiwitten zijn, waarvan sommige net zo effectief zijn voor het opbouwen van spieren. En in tegenstelling tot wei-eiwitten, is het veganistische alternatief veel zachter voor je spijsvertering en levert het ook extra voedingsstoffen die andere lichaamsfuncties bevorderen.

Vegan Protein Vs Whey Protein: Milieu

We kunnen eerlijk gezegd de impact van onze beslissingen op het milieu niet negeren. Daarom moeten we vermelden dat de zuivelindustrie ons milieu schaadt, waardoor wei-eiwitten niet duurzaam zijn.

Veganistische eiwitten zijn niet alleen duurzaam, ze stimuleren ook biologische landbouw. Zij zijn hier de duidelijke winnaar.

Dus, moet je veganistisch of weiproteïne gebruiken?

Zowel veganistische als wei-eiwitten zijn gunstig. Dat is duidelijk. Voor de wei-eiwitten zijn de voordelen echter enorm beperkt tot spiergroei. Een ander nadeel van dit eiwitpoeder is dat het niet vriendelijk is voor personen met lactose-intolerantie. Zelfs het wei-eiwitisolaat, dat weinig lactose bevat, kan nog steeds enkele gezondheidsproblemen veroorzaken.

Aan de andere kant kunnen veganistische eiwitten je spieropbouwende inspanningen ondersteunen en tegelijkertijd extra voordelen bieden, omdat ze ook rijk zijn aan vezels, antioxidanten, vitamines, mineralen en koolhydraten. Bovendien, als u veganistische eiwitten gebruikt voor gewichtsbeheersing, zorgt hun vezelrijke profiel ervoor dat u zich langer vol voelt dan wei-eiwitten. Plantaardige eiwitten zijn ook vriendelijk voor het milieu, en dat moet iets betekenen.

Bekijk onze veganistische proteïne met spijsverteringsenzymen hier.